отдел кулинария в супермаркете фото" /> недорогие мастер классы по кулинарии" />
Инструкция № _____ по охране труда при приготовлении пищи в кабинете кулинарии

Международная организация труда объявила 28 апреля Всемирным днем охрана труда в кабинете кулинарии труда, чтобы привлечению мировой общественности к масштабах проблемы, а также тому каким образом создания продвижения культуры охраны труда может способствовать снижению ежегодной смертности несоблюдения правил труда. В нашей школе достаточно внимания уделяется вопросам охраны труда и техники безопасностной жизнедеятельности. Работа проводится постоянно в течении учебного года во всех классах. Общие требования инструкции по охране труда при приготовлении пищи 1. В кабинете технологии, на кухне необходимо быть очень осторожным, соблюдать требования данной инструкции и указания учителя технологии!

К работе на кухне допускаются учащиеся, которые прошли инструктаж по охране труда о безопасных методах работы. Эти знания периодически проверяют, охрана труда в кабинете кулинарии, закрепляют. Проведение инструктажа и проверка знаний по вопросам охраны труда производится в пределах учебной программы и оформляется соответственно в журналах инструктажа. При обнаружении неисправностей в электрооборудовании, охрана труда в кабинете кулинарии, сообщить учителю. Не исправлять самим неисправности в электроприборах. Не работать на неисправном электроприборе, электрооборудовании для приготовления пищи. В процессе работы соблюдать правила санитарной гигиены: Инструктаж — как свод законов: Руководствуйся и знай, И в работе неуклонно Пункт за пунктом выполняй!

Передавай нож и вилку только ручкой. Не поднимай нож высоко над разделочной доской. Нарезать продукты нужно таким образом, чтобы лезвие было перпендикулярно разделочной доске. При работе с теркой избегайте работы с мелким кусочками. Кулинария братьев караваевых рецепт школе есть огнетушитель. Строгий он, как наш учитель. Огнетушитель должен быть в школьном кабинете. В нашей школе уделяется должное охрана труда в кабинете кулинарии вопросам охраны труда и техники безопасности жизнедеятельности. Работа проводится постоянно в течении всего учебного года во всех классах. Созданы благоприятные условия по безопасности охраны труда. Проведение уроков, внеклассных мероприятий, оформление стендов. Помни, работник везде и всегда: Главное — это охрана труда!

Соблюдай культурно — санитарные навыки. В завершении моей презентации хочется подчеркнуть, что эта работа ведётся для обеспечения безопасности жизни, сохранения здоровьяработоспособности участников учебно — воспитательного процесса. Ведь без труда — не вынешь из пруда! Я так вам скажу в День охраны труда: Не зря пусть проходят все ваши года. Живите с улыбкой, охрана труда в кабинете кулинарии, творите добро, А также желаю, чтоб всем вам везло! Технология 10—11 классы ФГОС. Технология 8 класс ФГОС. Технология 7 класс девочки ФГОС. Технология 6 класс девочки ФГОС. Технология 5 класс девочки ФГОС. Электронная тетрадь по всеобщей истории Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт. Презентация по технологии на тему "Охрана труда" Международная организация труда объявила 28 апреля Охрана труда в кабинете кулинарии днем охраны труда, чтобы привлечению мировой общественности к масштабах проблемы, а также тому каким охрана труда в кабинете кулинарии создания продвижения культуры охраны труда может способствовать снижению ежегодной смертности несоблюдения правил труда.

Чтобы с тобой не случилась беда Помни всегда про охрану труда Презентацию на тему: Кулинария — это искусство приготовления пищи. В кабинете технологии мы готовим, творим красоту. Наши учителя способствуют формированию и развитию познавательного интереса, воспитывают нравственные качества личности, такие как гостеприимство, самостоятельность, трудолюбие, привитие уважения к национальной культуре. Это должен помнить каждый: Источники опасности на кухне Инструктаж — как свод законов: Моют руки, волосы убирают под косынку. Пищу готовят в специальной одежде. При работе с горячей посудой и жидкостью Наполняя кастрюлю жидкостью, не доливая до края. Закладывай продукты в кипящую жидкость осторожно, охрана труда в кабинете кулинарии. Когда жидкость закипит уменьшите нагрев. Снимать крышку с горячей посуды, приподнимая от себя и прихватками. На сковороду с горячим жиром продукты клади аккуратно от себячтобы не разбрызгивался жир.

Открывать и закрывать металлические и стеклянные банки специальным инструментом, соблюдая безопасные приёмы. При работе с электроплитой. Включай и выключай электроплиту сухими руками. По окончании работы выключи плиту. Ссылки на используемые источники: Удостоверение о повышении квалификации. Скачать разработку Сохранить у себя:. Презентация по технологии на тему "Охрана труда" 8. Похожие файлы Разработка интегрированных уроков по информатике Рабочая программа по технологии классы Ресурсный центр здоровьесбережения и безопасного образа жизни.

Комментарии 0 Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт. Не забудьте поделиться материалом в социальных сетях с Вашими коллегами. Презентация по технологии на тему "Охрана труда". Такой пользователь уже существует, вы можете войти или восстановить пароль. Отказаться от рассылки Вы сможете в любой момент, кликнув на ссылку "отказаться от рассылки", которая будет в каждом письме. Или войти с помощью аккаунта в соцсети. Введите вашу электронную почту, чтобы восстановить пароль!




охрана труда в кабинете кулинарии
Как разработать инструкции по охране труда

К кулинарным работам в кабинете технологии допускаются учащиеся, прошедшие инструктаж по охране труда. При проведении кулинарных работ учащиеся должны соблюдать правила поведения, расписание учебных занятий, установленные режимы труда и отдыха. При проведении кулинарных работ возможно воздействие на учащихся следующих опасных и вредных факторов:. При проведении кулинарных работ должна использоваться следующая спецодежда: В кабинете технологии должна быть медицинская аптечка с набором необходимых медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи при травмах. При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан немедленно сообщить учителю, который сообщает об этом администрации учреждения. При неисправности оборудования, инструмента прекратить работу и сообщить об этом учителю.

Обучающиеся должны соблюдать порядок выполнения работы, правила личной гигиены, содержать в чистоте рабочее место. Обучающиеся, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда, привлекаются к ответственности, и со всеми обучающимися проводится внеплановый инструктаж по охране труда. Надеть спецодежду, волосы тщательно заправить под косынку. Не допускать выключения вилки дерганием за шнур. Для приготовления пищи на электроплите пользоваться только эмалированной посудой. При пользовании режущими инструментами соблюдать максимальную осторожность. Картофель чистить желобковым ножом, рыбу - скребком, мясо проталкивать в мясорубку деревянным пестиком.

Передавать ножи и вилки только ручкой вперед. Хлеб, гастрономические изделия, овощи и другие продукты нарезать на разделочных досках, соблюдая правильные приемы резания. Соблюдать осторожность при работе с ручными терками. Плотно удерживать обрабатываемые продукты фрукты, овощи и т. При работе с горячими жидкостями вода, жир и др. При плохом самочувствии сообщить об этом учителю. При возникновении неисправности в работе электроплиты, выключить ее и сообщить об этом учителю. При получении травмы сообщить об этом учителю, который должен оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить его в ближайшее лечебное учреждение и сообщить администрации учреждения.

Привести в порядок рабочее место. Привести себя и спецодежду в порядок. Главная Учащимся Портфолио Общение Полезные ссылки. Инструкция по охране труда при кулинарных работах. При проведении кулинарных работ возможно воздействие на учащихся следующих опасных и вредных факторов: Надеть спецодежду, волосы тщательно заправить под косынку 2.